生食! 吃出生命力第二篇心得,給想要健康的朋友


 


資料來源:


 


生食!吃出生命力』一書,作者: Victoria Boutenko


 


這是一本新觀念的好書,我將分6篇來寫出書中重點及讀後心得,請期待接受新觀念吧!


 


作者全家上下健康出現嚴重問題,後來改變飲食: 吃足夠的有機蔬果打成的蔬果昔,而全家重拾健康生機,目前她在世界各地教導生食課程,值得大家參考! 若有指教請不吝告知!!


 


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第二篇:喝蔬果昔首部曲


 


建議一開始以60%的有機水果及40%的有機蔬菜,再慢慢調成到60%的有機蔬菜及40%的有機水果。


 


 


 


喝蔬果昔的優點:


 


1. 蔬果昔非常營養。


2. 蔬果昔非常容易消化。


3. 蔬果昔相對於果汁,是一種更完整的食物。


4. 蔬果昔對所有年齡層的人而言,都可調到自己喜歡的口味。


5. 蔬果昔容易製作。大約5分鐘可以從準備到清潔完成。


6. 以蔬果昔的方式攝取能減少飲食中油及鹽的量。


 


  


 


我們不應該把小麥和其他穀類煮熟,應該使其發芽後,再來處理,因為發芽後其脂肪含量比較低,且有更多的維生素及礦物質,是生命添加的活力食品。


 


 


 


一百公克的烤肉內含有上癮毒物約800支香菸! 也難怪烤肉會成為人最渴望的美食了! 這些有毒分子(縮寫為MeACAC)也存在於香菸的煙霧中。同樣的原因,人們對於烤土司, 烘培過的咖啡豆….


 


牛奶是另一種極容易讓人上癮的產品。所有不同哺乳類的奶,本質上都含有鴉片?。乳品含上癮成分,本質上有助於建立母親及寶寶之間生理連結,可以確保出生者在生命脆弱時期,能想要攝取最營養的食物,緊跟在母親身旁!


 


 


 


鹽加入食物中是人類每餐必做的程序,因為鹽中含鈉,我們肌肉收縮有不可缺少鈉。但鈉鹽在土中非常豐富,我們吃的蔬菜都足夠提供了,況且加工食品大多添加鹽了,兆呈我們平均鈉攝取量達5000毫克,是需要的100倍。


 


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