王瀚樂活部落格

了解一點食品加工及生鮮食品的不同!

 『 工廠所生產的食品沒有生命 』 ，食品在加工過程中必須經過加熱處理，酵素都被破壞殆盡了。不管營養攝取多麼均衡，調理包食品和從田裡採回來的蔬菜水果，沒得比較吧？還是各位認為只要營養成分相同，每天吃調理包也沒關係呢？

現今在外，想要喝一杯好茶相當不容易，除了茶葉有土壤汙染、化學肥料、農藥殘留問題外，更有眾多的人工添加物被廣泛應用在飲用茶品上。在人類科技文明的發展下，為了茶飲的口感、味道、茶湯等等因素，研發出接近天然茶口感的添加物: 茶精、食用色素及人工香精…，更為了延長保存期限，添加化學防腐劑，使飲品及罐裝飲料蒙上一層揮不掉的陰影。

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東方人的養身秘訣: 排毒食品, 有機蔬菜, 酵素, 水果醋, 吃這些自然減肥產品
     

1. 為何補充酵素那麼重要？

多數人選擇熟食，酵素活性被破壞了，我們的身體從吃進去的完整的氨基酸食物製造代謝酵素，而這些氨基酸只有動物產品才有，它結合許多的植物產品才能形成完全的氨基酸來源，但由於烹調過程酵素大多被破壞了；而且當年齡漸增，製造酵素的力量日減，因此亟需補充酵素。

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